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Vitamina B12: para el buen funcionamiento de nuestro cerebro
La vitamina B12, también llamada cobalamina, es una vitamina hidrosoluble que desempeña un papel esencial para el funcionamiento correcto del cerebro, del sistema nervioso, y para la formación de la sangre y de varias proteínas.
La vitamina B12 es clave para el buen funcionamiento neurológico y un déficit de esta podría producir serios problemas. Diversos estudios vinculan esta carencia con la depresión. Además, contribuye a la formación del ácido desoxirribonucleico (ADN), el material genético presente en todas las células.
La vitamina B12 la puedes encontrar en distintos alimentos de origen animal como fuente de vitamina B12 como en el pescado, la carne, huevos, cereales, levaduras, leche y otros productos lácteos. Pero también en suplementos y soluciones inyectables.
En este caso, los suplementos de vitamina B12 sólo están indicados cuando la dieta no pueda satisfacer por completo los requerimientos nutricionales y se opta por estos tipos de complementos para como lo dice la palabra, complementar.
¿Qué pasa si tengo bajos niveles de vitamina B12?
Si por mucho tiempo la persona tiene los niveles bajo de esta vitamina, podría desarrollar un problema neuronal a largo plazo, provocando confusión o cambios en el estado mental como lo es la demencia, y además verse afectada la concentración.
La falta de vitamina B12 también puede causar daños en la médula espinal y el cerebro. Algunas de ellas, como la anemia megaloblástica o las disfunciones neurológicas, son muy graves.
Dosis
Si tiene los niveles bajo de vitamina B12 y quiere regularlos con algún suplemento extra, en adultos la dosis recomendada es de 2,4 mcg.
Síntomas de falta de vitamina B12:
- Diarrea
- Estreñimiento
- Fatiga
- Falta de energía
- Piel pálida
- Pérdida del apetito
- Problemas de concentración
- Dificultad respiratoria
- Inflamación y encías rojas
- Anemia perniciosa.